Ein Buch als Urlaub für die Seele: Unser Istrien.
Eveline und Walter Eselböck führten mit dem Taubenkobel viele Jahre lang eines der besten Restaurants Europas. Nach der Übergabe ihres Lebenswerks an die nächste Generation erfüllten die beiden sich einen Traum und eröffneten zwei Unterkünfte in ihrem persönlichen Paradies. Wie niemand sonst kennen sie die Geheimnisse und verborgenen Schätze der kroatischen Halbinsel.
Wo gibt es den besten Wein? Welcher Bauer hat das exquisiteste Olivenöl? Welche Restaurants werden Ihr Leben verändern? Zwei Genussmenschen mit einem Buch für alle, die mehr als einen Reiseführer suchen.
Vor allem geht es um das Erleben selbst, und das bedeutet für uns: Wo können Sie am besten essen und trinken? Wo bekommen Sie die Schätze der istrischen Erde, also das beste Olivenöl, die intensivsten Trüffeln, den spektakulärsten Wein? Welche Orte begeistern mit ihrer Atmosphäre? Wo ist lebendige Kunst zu finden? All diese Geheimnisse lüften wir in unserem Buch.
Erhältlich auf allen gängigen Online-Plattformen, im Buchhandel und vor Ort in der Greisslerei beim Taubenkobel sowie in unseren Villen in Kroatien.